Vydavatelství VÝZKUMNÉHO A ŠLECHTITELSKÉHO ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉHO HOLOVOUSY s.r.o. zveřejňuje poznatky základního a aplikovaného zemědělského výzkumu s důrazem na obor zahradnictví, ovocnářství. Tematicky se věnuje šlechtění, pěstování, agrotechnice, ochraně rostlin, biotechnologiím, genofondům, skladování. Dalšími okruhy zájmu jsou přírodní vědy, biochemie, genetika, molekulární biologie, imunologie a mikrobiologie.
Úrovní odborného obsahu jsou vydávané tituly určeny především pěstitelům ovoce, školkařům, pracovníkům a studentům univerzit a středních odborných škol, státní správě a zároveň slouží jako zdroj informací a nových poznatků pro širokou odbornou veřejnost.
ETICKÝ KODEX VYDAVATELE (PDF)
SEDLÁK, J. a kol.
Atlas tržních odrůd jabloně
Holovousy: VŠÚO, 2023
ISBN 978-80-87030-94-3
ZELENÝ, L. a kol.
Šlechtění ovoce v Holovousích
Holovousy: VŠÚO, 2019
ISBN 978-80-87030-72-1
PAPRŠTEIN, F. a J. KLOUTVOR.
Historické odrůdy třešní a višní pěstovaných na území České republiky
Holovousy: VŠÚO, 2015
ISBN 978-80-87030-13-4
Padesát pět let meteorologických pozorování v Holovousích (1955–2009)
Holovousy: VŠÚO, 2010
ISBN 978-80-87030-17-2
Nové odrůdy ovoce
Holovousy: VŠÚO, 2007
ISBN 978-80-87030-04-2
Inovace pěstování ovocných plodin
Holovousy: VŠÚO, 2007
ISBN 978-80-87030-03-5
BLAŽEK, J. a Wit, I. De.
New Apple Cultivars
Holovousy: VŠÚO, 2006.
Čtyřicet let meteorologických pozorování v Holovousích
Holovousy: VŠÚO, 1995
Jednatelé společnosti
Ing. Tomáš Zmeškal
Ing. Jaroslav Vácha
Společníci
Ing. Jan Blažek, CS c.
Ing. Josef Kosina, CS c.
Ing. Václav Ludvík
Ing. František Paprštein, CS c.
Jaroslav Muška
Ing. Radoslav Potůček
SEMPRA PRAHA a.s.
Dozorčí rada společnosti
Ing. Josef Kosina
Mgr. Vladimír Samek
Ing. Roman Chaloupka