Vzdělání a poradenství

VŠUO organizuje řadu odborných seminářů určených pro zemědělskou odbornou i laickou veřejnost. Zároveň je organizátorem dvou mezinárodních konferencí, a to Ovocnářských dnů.

 

Základním posláním knihovny je poskytovat pracovníkům výzkumného ústavu informace potřebné pro jejich výzkumnou práci a vykonávat příslušné knihovnické služby. Tematicky je zaměřena především na ovocnářství. Dále obsahuje informace o jednotlivých ovocných druzích, jejich chorobách, škůdcích, skladování, šlechtění, zachování lokálních odrůd, hnojení, výživě atd.

 

VŠÚO Holovousy poskytuje odborné konzultace. Pro tazatele z řad mikro, malých a středních podniků v oblasti zemědělství poskytujeme odborné konzultace VŠÚO Holovousy s.r.o. nabízí v období od 1. ledna 2020 do 31.12. 2020 poradenské služby formou bezplatných konzultací, v rámci dotačního titulu Ministerstva zemědělství „Podpora poradenství v zemědělství“. Tazatelé z řad mikro, malých a středních podniků se mohou obracet přímo (telefonicky, elektronicky, písemně či osobně) na odborníky z jednotlivých oddělení, podle jejich zaměření, kteří pomohou tazateli zodpovědět jednotlivý odborně zaměřený dotaz provozního charakteru.

 

VŠÚO pořádá pro pěstitele a odbornou veřejnost řadu seminářů, workshopů a polních dnů. 

Pro základní, střední a vysiké školy jsme vytvořili vzdělávací moduly oboru zahradníctví a ovocnářství.

Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský Holovousy s.r.o. ve spolupráci s Julius Kühn-Institutem uspořádal ve dnech 26.-27.6.2019 mezinárodní konferenci Třešnové dny 2019. Vědeckou záštitu nad pořádáním akce převzal RNDr. Jan Nedělník, Ph.D., předseda České akademie zemědělských věd.

Video stručně shrnuje předpokládané změny v oblasti údržby příkmeného pásu ovocných sadů. Současný tlak na omezování používání syntetických látek v zemědělství vede i k postupnému omezování portfolia dostupných herbicidů v ovocnářství. Tento trend bude s vysokou pravděpodobností pokračovat a je tedy třeba hledat ekonomicky i ekologicky schůdné cesty jak provádět údržbu příkmenného pásu. Jako v současnosti nejpřijatelnější cesta se jeví vyšší zapojení kultivace. Perspektivní způsob zapojení kultivace pomocí tzv. sandwich systému a jeho modifikací je stručně popsán.

Ekologické ovocnářství se často potýká s problémy, jako je nedostatek vody nebo živin, což může mít značně nepříznivý vliv na zdraví ovocných stromů a úrodu. Aplikace přípravků s mykorhizními houbami do půdy během pěstování ovoce může rostlinám umožnit lépe přijímat vodu a živiny z půdy. Stromy, jejichž kořeny jsou napojeny na sítě mykorhizních hub, jsou zdravější a vitálnější a zároveň se zvyšuje jejich odolnost vůči patogenům nebo nedostatku vody v období sucha. Dostatek živin a lepší hospodaření s vodou mají pozitivní vliv také na chuť plodů.

Ovocné stromy často napadají saví škůdci, jako jsou svilušky, hálčivci a vlnovníci, kteří se často nacházejí na ovocných stromech a způsobují rozsáhlé škody na produkci ovoce. Biologická ochrana proti těmto savým škůdcům může být úspěšná a to hlavně introdukcí dravého roztoče Typhlodromus pyri. Po introdukci dravých roztočů jsou stromy zdravější a více vitální, produkují pravidelnou a bohatou květní násadu a následně je vysoká a pravidelná produkce, plody jsou chutnější.

Vydavatelství VÝZKUMNÉHO A ŠLECHTITELSKÉHO ÚSTAVU OVOCNÁŘSKÉHO HOLOVOUSY s.r.o. zveřejňuje poznatky základního a aplikovaného zemědělského výzkumu s důrazem na obor zahradnictví, ovocnářství. Tematicky se věnuje šlechtění, pěstování, agrotechnice, ochraně rostlin, biotechnologiím, genofondům, skladování. Dalšími okruhy zájmu jsou přírodní vědy, biochemie, genetika, molekulární biologie, imunologie a mikrobiologie.
Úrovní odborného obsahu jsou vydávané tituly určeny především pěstitelům ovoce, školkařům, pracovníkům a studentům univerzit a středních odborných škol, státní správě a zároveň slouží jako zdroj informací a nových poznatků pro širokou odbornou veřejnost.