vzdělávání a poradenství

Certifikovaná metodika

SURAN, Pavol, a kol.

Selekční metody genotypů peckovin podle požadavků na kvalitu plodů a odolnost k suchu. Certifikovaná metodika.

VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o., 2025

ISBN 978-80-88669-08-1

DOI 10.60615/20tc-ev85

Sucho je v podmínkách střední Evropy jedním z hlavních limitujících faktorů pro pěstování peckovin, především třešní, meruněk a slivoní. V posledních desetiletích se v České republice častěji objevují epizody nedostatku srážek, které nepříznivě zasahují do výnosů i kvality produkce těchto druhů. Třešeň (Prunus avium L.), meruňka (Prunus armeniaca L.) a slivoň (Prunus domestica L.) patří k tradičním a hospodářsky významným ovocným plodinám, jež tvoří stabilní součást domácí produkce ovoce. Se změnou klimatu, nárůstem výskytu suchých period a omezenými možnostmi zavlažování je nezbytné zaměřit šlechtitelské práce na identifikaci a využití genotypů schopných lépe zvládat tyto stresové podmínky. Předkládaná metodika se proto orientuje na selekci genotypů peckovin na základě parametrů kvality plodů a jejich tolerance k vodnímu deficitu. Směřuje k poskytnutí uceleného a prakticky využitelného postupu, který umožní šlechtitelům rychleji rozpoznat perspektivní genotypy vhodné pro další křížení i přímé pěstování v oblastech, kde je sucho častým a významným problémem. Důraz je kladen na propojení hospodářsky významných znaků, jako jsou plodnost a senzorická kvalita plodů, s fyziologickými a biochemickými indikátory odolnosti vůči suchu. Takto pojatý přístup napomůže vytvářet nové odrůdy, které budou atraktivní pro trh a zároveň udrží stabilní produkci i v letech s nepříznivými klimatickými podmínkami. Metodika představuje praktický nástroj pro šlechtitelské programy – využitelný jak při hodnocení rozsáhlých kolekcí, tak při výběru menších skupin pro následné křížení a selekci. Její přínos spočívá nejen v posílení ekonomické stability a konkurenceschopnosti ovocnářské výroby, ale také v širším rámci ochrany vodních zdrojů a přizpůsobení českého ovocnářství na probíhající klimatické změny.

Klíčová slova: Peckoviny, šlechtitelství, ovoce, sucho, genotyp, kvalita plodů

STÁHNOUT CERTIFIKOVANOU METODIKU

Základní informace o VŠUO

VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o. se zabývá výzkumem problematiky ovocnářství a šlechtěním ovocných plodin kontinuálně téměř sedm desetiletí. Výzkumná činnost ústavu se prakticky týká všech ovocných plodin, které se pěstují na území České republiky jako tržní kultury. V rámci řešení výzkumných projektů podporovaných různými poskytovateli (MZe/ NAZV, MŠMT, GAČR , MK , TAČR) vytváří téměř všechny typy výstupů definované Metodikami hodnocení výsledků výzkumné organizace a předávané do Rejstříku informací výsledků. Jedná se jak o výsledky publikačního charakteru, tak i o výsledky aplikované. Výzkumní a vědečtí pracovníci publikují výsledky výzkumu v impaktovaných, recenzovaných, ale i dalších odborných a populárních časopisech Organizace vydává již 60 let Vědecké práce ovocnářské. Časopis uveřejňuje původní vědecké práce z odvětví ovocnářství. Je recenzovaným časopisem zařazeným do Seznamu recenzovaných neimpaktovaných časopisů (periodik) vydávaných v České republice. Je citován v CA B Abstracts/Horticultural Science Abstracts, Plant Breeding Abstracts, AGRIS.
K úspěšně komercializovaným výsledkům patří právně chráněné odrůdy, dosud bylo přihlášeno a registrováno téměř 85 odrůd jednotlivých ovocných druhů, další odrůdy procházejí registračním řízením. Řadě odrůd byla udělena ochrana práv v ČR a následně i v Evropské unii. Zejména o odrůdy třešní je ve světě velký zájem, dvěma odrůdám byl udělen US Plant Patent. Dále bylo ve VŠÚO Holovousy za poslední pětileté období zrealizováno několik výsledků v oblasti poloprovozu a ověřených technologií smluvně předaných uživateli. Významnou složku transferu výsledků výzkumu do praxe představují pěstitelské metodiky, které jsou předávány uživatelům - profesním pěstitelům ovoce.

Jednatelé společnosti
Ing. Tomáš Zmeškal
Ing. Jaroslav Vácha

Společníci
Ing. Jan Blažek, CS c.
Ing. Josef Kosina, CS c.
Ing. Václav Ludvík
Ing. František Paprštein, CS c.
Jaroslav Muška
Ing. Radoslav Potůček
SEMPRA PRAHA a.s.

Dozorčí rada společnosti
Ing. Josef Kosina
Mgr. Vladimír Samek
Ing. Roman Chaloupka