vzdělávání a poradenství

Certifikovana metodika

SURAN, Pavol, a kol.

Selekční metody genotypů peckovin podle požadavků na kvalitu plodů a odolnost k suchu. Certifikovaná metodika.

VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o., 2025

ISBN 978-80-88669-08-1

DOI 10.60615/20tc-ev85

Sucho je v podmínkách střední Evropy jedním z hlavních limitujících faktorů pro pěstování peckovin, především třešní, meruněk a slivoní. V posledních desetiletích se v České republice častěji objevují epizody nedostatku srážek, které nepříznivě zasahují do výnosů i kvality produkce těchto druhů. Třešeň (Prunus avium L.), meruňka (Prunus armeniaca L.) a slivoň (Prunus domestica L.) patří k tradičním a hospodářsky významným ovocným plodinám, jež tvoří stabilní součást domácí produkce ovoce. Se změnou klimatu, nárůstem výskytu suchých period a omezenými možnostmi zavlažování je nezbytné zaměřit šlechtitelské práce na identifikaci a využití genotypů schopných lépe zvládat tyto stresové podmínky. Předkládaná metodika se proto orientuje na selekci genotypů peckovin na základě parametrů kvality plodů a jejich tolerance k vodnímu deficitu. Směřuje k poskytnutí uceleného a prakticky využitelného postupu, který umožní šlechtitelům rychleji rozpoznat perspektivní genotypy vhodné pro další křížení i přímé pěstování v oblastech, kde je sucho častým a významným problémem. Důraz je kladen na propojení hospodářsky významných znaků, jako jsou plodnost a senzorická kvalita plodů, s fyziologickými a biochemickými indikátory odolnosti vůči suchu. Takto pojatý přístup napomůže vytvářet nové odrůdy, které budou atraktivní pro trh a zároveň udrží stabilní produkci i v letech s nepříznivými klimatickými podmínkami. Metodika představuje praktický nástroj pro šlechtitelské programy – využitelný jak při hodnocení rozsáhlých kolekcí, tak při výběru menších skupin pro následné křížení a selekci. Její přínos spočívá nejen v posílení ekonomické stability a konkurenceschopnosti ovocnářské výroby, ale také v širším rámci ochrany vodních zdrojů a přizpůsobení českého ovocnářství na probíhající klimatické změny.

Klicova slova: Peckoviny, šlechtitelství, ovoce, sucho, genotyp, kvalita plodů

STAHNOUT

Basic information about VŠÚO

RESEARCH AND BREEDING FRUIT INSTITUTE HOLOVOUSY s.r.o. has been engaged in research of fruit growing and the breeding of fruit crops continuously for almost seven decades. The research activity of the institute includes practically all fruit crops that are grown on the territory of the Czech Republic as market cultures. As part of the solution of research projects supported by various providers (MZe/ NAZV, MŠMT, GAČR, MK, TAČR), it creates almost all types of outputs defined by the Research Organizations' Results Evaluation Methodologies and submitted to the Register of Results Information. These are both results of a publishing nature and applied results. Researchers and scientists publish research results in impacted, peer-reviewed, as well as in other professional and popular journals. The organization has been publishing Scientific Work on Fruit Growing for 60 years. The journal publishes original scientific works from the fruit growing industry. It is a peer-reviewed journal included in the List of peer-reviewed non-impact journals (periodicals) published in the Czech Republic. It is cited in CA B Abstracts/Horticultural Science Abstracts, Plant Breeding Abstracts, AGRIS. The successfully commercialized results include legally protected varieties, so far almost 85 varieties of individual fruit species have been entered and registered, other varieties are still undergoing the registration process. A number of varieties were granted a protection of rights in the Czech Republic and subsequently in the European Union. In particular, there is a great interest in cherry varieties in the world, two varieties have been granted a US Plant Patent. Furthermore, several results in the field of pilot plant and verified technologies were realized and contractually handed over to the user in VŠÚO Holovousy in the last five-year period. An important component of the transfer of research results into practice are growing methodologies, which are passed on to users - professionals - professional fruit growers

Company executives
Ing. Tomáš Zmeškal
Ing. Jaroslav Vácha

Companions
Ing. Jan Blažek, CS c.
Ing. Josef Kosina, CS c.
Ing. Václav Ludvík
Ing. František Paprštein, CS c.
Jaroslav Muška
Ing. Radoslav Potůček
SEMPRA PRAHA a.s.

Company Supervisory Board
Ing. Josef Kosina
Mgr. Vladimír Samek
Mgr. Hana Vránová